家常菜--苦瓜蒸仔鸡

摘要：将苦瓜切成片，鸡腿去骨切成块，加入料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、盐、豆豉、鸡蛋、干淀粉、香菇、葱、姜搅拌均匀腌制片刻； 　　主料：苦瓜、鸡腿 　　辅料：鸡蛋、香菇、葱、姜 　　调料：盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、白糖、料酒、香油、淀粉、豆豉 　　烹制方法： 　　1、将苦瓜切成片，鸡腿去骨切成块，加入料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、盐、豆豉、鸡蛋、干淀粉、香菇、葱、姜搅拌均匀腌制片刻； 　　2、将苦瓜放在腌制好的鸡腿上，扣在盘中蒸25分钟左右即可。 　　特点：咸鲜微苦，营养丰富。 　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！ [[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]] 　　[[编辑推荐：家常菜--老醋花生米]] 　　[[编辑推荐：家常菜--干煸蘑菇松]] 　　[[编辑推荐：家常菜--酱烧田园菜]] var para_count=7

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