吃折耳根的好处和坏处

折耳根又称为鱼腥草，属于药食同源的食物。适量食用有益于身体健康，可以补充营养、促进排汗、增强食欲等，但若过量食用则可能会导致身体不适。 一、好处1.补充营养：折耳根中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和矿物质成分，如B族维生素、维生素C、钙元素、铁元素等，适当进食可为人体提供丰富的营养物质，有助于机体健康。2.促进排汗：由于折耳根性寒凉，具有清热解毒的功效与作用，对于内火旺盛所引起的咽喉肿痛、大便干燥等症状有一定的缓解效果。同时还能辅助加快新陈代谢速度，从而起到一定的利尿消肿的作用。3.增强食欲：折耳根的味道比较特殊，一般会散发出一种特殊的臭味，但是炒熟或煮熟后味道较佳，口感也比较独特，能够刺激胃酸分泌增加，进而达到增进食欲的效果。4.其他方面：中医认为折耳根还具有一定健脾止泻、利尿消炎、抗病毒及抗癌功效，因此对于存在痢疾、肠炎、肺脓疡、泌尿系感染、败血症的患者，也可以在医生指导下使用该药物进行治疗。二、坏处 1.过敏反应：部分人群可能对折耳根中的某些成分较为敏感，在大量摄入之后就有可能会导致皮肤出现刺痒或者是有红点的症状，严重时还会引起喉头水肿或者呼吸困难的情况发生。2.胃肠不适：如果一次性吃得过多，就会加重消化道负担，继而引起腹胀、腹泻等不适症状。日常生活中不建议大量吃折耳根，以免影响到自身的健康。另外对该食物过敏的人群也不宜食用，否则容易诱发不良反应。

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