酥油有什么好处酥油的营养价值

2022-04-21 08:53:41 来源：

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酥油有什么好处

酥油是藏族食品之精华，高原人离不了它。酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。

酥油的营养价值

酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民很喜食牦牛产的酥油。

产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感很好，冬季的则呈淡黄色。

羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。

酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要。

酥油滋润肠胃，和脾温中，营养价值颇高。

较适合缺乏维生素A的人和儿童食用;冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

酥油的功效与作用

酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。