1、不宜半生不熟许多人吃火锅时，将肉片、鱼片在锅里轻轻一涮，蘸着调料，半生不熟地吞下，很容易导致病从口入。我们都知道一些肉类食材如猪肉、牛肉、羊肉和鱼等本身隐藏了好多细菌，寄生虫，而火锅简单的加热不能彻

豆腐软滑适口，入口即化，富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。但是，豆腐在营养上也存在一点小缺憾，其中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足，因此不能被人体完全利用。不过，豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥

北京李先生问前几天在买香蕉时看到箱子里一个标有“乙烯催熟剂”的包装袋，感觉很恐怖，这些被催熟的水果是否对人体有害，听说它还能“催熟”孩子，是真的吗？医院营养科王兴国答乙烯是植物当中天然存在的生长激素，

一、香蕉奶茶材料去皮香蕉两根、鲜奶300ml、冷开水200ml。做法香蕉、鲜奶、冷开水，放入果汁机中打成果汁，置冰箱中当茶饮温服。功效滋补生津、润肠通便，适用于一般便秘。注意腹泻、胃酸过多、糖尿病、肾功能不全者，不

吃西红柿能减肥吗？西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养

因为药膳充分发挥了中药的重要作用，收到了非常好的疗效，所以重新认识了解古老的中医中药是很重要的事情。说起中药，顺便说一下，日本的山野的药草等植物药被人们所熟知，可是在中药的发源地中国，由于有着日本无法

小寒过后，天气愈发寒冷，狗肉火锅、涮羊肉、鱼生粥等食物，成为市民冬令进补的热门选择。清远市疾控中心医生提醒市民，冬季进补要避免进食生鲜或未彻底熟透的肉、鱼虾和水生植物，提防食源性寄生虫病。“食源性寄生

原位癌是指上皮恶性肿瘤局限在皮肤或粘膜内，还未通过皮肤或粘膜下面的基底膜侵犯到周围组织。癌症病变可发展成原位癌，如不加治疗，又可发展成浸润性癌。原位癌是癌的很早期，故又称为0期癌，此时如手术切除即可完全

夏季做好防晒抗氧化工作，避免肌肤因为紫外线的侵袭造成光过敏和老化，是不少白领女性很看重的保养大事。中医讲究以内养外的平衡之道，除了打伞戴墨镜涂抹防晒霜以外，内在调养也同样重要。对此，了6类夏天不妨多吃的

北京市工商部门近日发出消费提示说，消费者购买速冻食品时应对储藏条件、定型包装、包装完好度等三方面内容予以关注。首先，注意销售商店的储藏条件。如果销售商店冷冻柜的冷冻温度达不到零下18摄氏度，则食品储藏条件