陈皮第二泡可以反复煮几次
2024-09-27 09:27:56 来源：
重养生的人喜欢用陈皮煮水喝，用来理气健脾、促进消化。但要掌握好煮陈皮的正确方法，才能发挥陈皮的疗效，今天就讲讲陈皮第二泡后还能反复煮几次，以及陈皮的正确泡煮方法。
陈皮煮的次数和时间
陈皮是可以反复煮泡的，可以煮泡很多次，尤其是新会陈皮十分的耐泡，一般泡10次以上茶仍回甘香滑，而且长时间泡煮不易烂。
一般泡煮时，水煮沸后再煮2-3分钟就行，煮太久会影响口感。
陈皮的正确泡煮方法
1、陈皮和水的用量
以一片好的新会陈皮为例，一般1-4个人喝的话，只需要一片陈皮。水量约为350ml，水过多会冲淡陈皮的口感，过少容易苦涩。好的陈皮可以反复泡煮10次以上，每次加水350ml。
2、泡煮的时间
泡新会陈皮的时候，建议现煮现喝。水烧开后，再煮2-3分钟就可以喝了。尽量不要一直煮。
3、泡完不要长时间浸泡陈皮
泡好出汤后，请夹出陈皮放置，避免长时间浸泡在水中，会使口感加重 (略带苦涩味)。
4、泡煮的工具
泡煮陈皮时，很好使用陶壶或者玻璃壶，陶壶煮出来的口感比较绵纯,而玻璃壶是观赏性更好。
5、水温的控制
用90度以上的水泡煮陈皮，很好用开水煮泡。陈皮在高温下能快速拉伸，香味会被激发出来，所含的营养成分能浸入水中，口感会更好。
6、泡煮水的选择
陈皮泡茶用水建议选择软水、纯净水、矿泉水、过滤水等，如果只能用自来水的话，建议将自来水盛出放一整天，让其中的氯气散尽，泡煮时适当延长时间，出来的效果会比较好。
陈皮能反复煮泡的原因
陈皮浓郁耐泡，而且回甘明显，煮泡时长一般依次数递增，这受陈皮中含有的果胶影响。果胶是一种天然植物胶体，含量越高，弹性越足，而且果胶有一定的黏度和稳定性，所以新会陈皮可以长时间煮，充满弹性。
饮用陈皮水时，应用注意其辛温的药性。辛温助热，对于内有实热、舌红少苔、伤津者不适合服用。
陈皮第二泡可以反复煮几次呢？陈皮冲服的效果有限，一般不能达到治疗作用，若要治疗疾病，请在医生指导下规范使用，切勿擅自
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