为大家推荐一种美味、舒缓的解决法，就是吃水果沙拉，因为水果中的果酸能中和酒的代谢物乙醛，尤其是香蕉和梨，有非常卓越的醒酒功效，因为这2种水果中，富含糖和水分，有加强血糖的浓度，降低酒精在血液中的比例的功

要使肌肉发达，必须让肌肉发挥应有的作用，就是让肌肉尽可能消耗能量，能量消耗达到顶点方能使肌肉变得结实并产生新的纤维。为了做到这一点，肌肉需要糖类作燃料，而不是蛋白质。过多的蛋白质在体内无法贮藏，就会被

有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升。但惟有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡

人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人脸上却有许多褐色的雀斑，那么有何妙方去除呢？ 现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法——　　西红

摘要：‘将军肚’与脂肪肝，很多时候是可以画等号的。出现“将军肚”，说明体内存在脂肪代谢过剩的情况，而脂肪代谢一旦出现问题，就很容易沉积在肝脏中，形成脂肪肝。正因为“将军肚”是脂肪肝的“温床”，要想预防

油脂热量很高 　　人体每天的热量摄入量应该在2000千卡左右。100克肥猪肉的热量是807千卡，然而100克食用油的热量能到900千卡，所以各种纯的动物或植物油类一定要尽量少吃。　　全民健康生活方式行动提倡的“平衡膳食、健康

摘要：我总是这样对他们说：无论什么油，好脂肪还是坏脂肪，只是对于升高血脂的影响不同而已。一组吃含有8%顺式单不饱和脂肪酸(就是橄榄油那种脂肪)的膳食，另一组吃8%反式单不饱和脂肪酸的膳食(就是含有不少氢化植物油

中国农业大学食品学院副教授范志红指出，高温煎炸时油温基本上能达到120℃以上，会产生有害物质丙烯酰胺，油的反复使用可能让这一有害物质越聚越多。　　 　　在长期低剂量食用含丙烯酰胺的食品后，会出现嗜睡、情绪与

在北京、陕西一些地区的肯德基店，工作人员通过向浑浊的油中添加滤油粉，使油变得清亮，从而可以反复煎炸食品。肯德基、麦当劳也承认他们使用滤油粉清理炸油，一时间掀起了沸沸扬扬的“滤油门”事件。据了解，滤油粉

卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜，不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”，可这种做法有很大的食品安全隐患。　　预防食物中毒，春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。　　散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的